《小吃中国》深挖美食文化 29日首映

发表于:2016-12-01作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
11月29日,美食生活方式新媒体翘楚“迷迭香”Rosemary在北京举办《小吃中国》系列美食纪录片首映暨融资发布会。本次发布会上,主办方现场公映了第一部《小吃扬州》,从而正式启动迷迭香《小吃中国》系列,这也是首部新媒体上比肩《舌尖上的中国》的纪录片,尝试以碎片化方式通过地方小吃来展现中国文化。
迷迭香这一新媒体独立制作团队经过长达6个月的资料搜集以及细致的拍摄剪辑,精心打造了这部《小吃中国》。首次通过新媒体的方式,以平视的视角,尝试采用百年历史的场景,用历史证人的现场自白,而不用解说词,不用赞赏与描绘来展现小吃文化、美食文化以及中国文化。 作为《小吃中国》系列纪录片第一部《小吃扬州》的支持方,扬州市领导王玉新通过视频连线讲述了扬州市政府对该片的肯定,并表示制作团队的严谨细致给其留下了深刻印象。此外,发布会现场还邀请到了淮扬菜的领军人物周晓燕大师与大家分享他参与录制的感受及对纪录片为扬州小吃的宣扬寄予的厚望。 由迷迭香团队推出的《小吃中国》是首部新媒体上比肩《舌尖上的中国》的纪录片,希望通过互联网新媒体的渠道,深入挖掘、介绍各地传统小吃,并通过地方美食文化折射一个城市的历史变迁,希望让每个中国人家乡的味道、小时候的味道得以传承。《小吃中国》第一个系列《小吃扬州》将自11月29日起在秒拍、腾讯视频等互联网平台播放。 资本寒冬,迷迭香靠实力获秒拍投资估值1亿 发布会上,投资迷迭香团队的一下科技(秒拍母公司)创始人兼CEO韩坤先生表示,投资迷迭香这样高品质的视频团队是秒拍战略布局中的重要组成部分。迷迭香制作的超高质量美食视频内容充分地支撑了秒拍未来在追求更优质内容方面的战略。因此会在未来与迷迭香达成更深度的战略合作。 目前,秒拍已经开始与迷迭香联合出品《迷迭香美食》与《小吃中国》系列。秒拍会给予迷迭香这样优质的视频内容团队更多的机会建立属于自己的内容品牌,形成共同的生态。同时在未来,在流量引导、商业化落地上,秒拍以及一直播与迷迭香之间的总体配合上也都要进行更加深入地合作,把迷迭香打造成美食视频行业绝对的领导者。 迷迭香美食系列节目自上线之初便凭借超高的视频品质登上中央电视台一套、南京电视台、扬州电视台等近十余家电视台以及铁路联网频道。上线一年来,迷迭香坚持每天发布一集美食视频节目,至今已超过270集。将传统的图文形式菜谱通过视频以新媒体方式呈现,其高品质的原创美食视频凭借质朴、温暖的风格深得人心,并吸引了大批用户关注。至今发布的视频节目全网点击量已逾4亿,是美食生活方式新媒体的佼佼者。 《小吃中国》纪录片启动文化、美食、旅游生态 这场名为“一场好吃的发布会”的活动,邀请了富春、冶春、狮子楼扬州著名小吃企业组团献艺,现场表演制作文思豆腐、翡翠烧卖、千层油糕、汤包、扬州包子、狮子头等扬州传统小吃,令现场嘉宾流连忘返。现场气氛火爆,三百多位嘉宾及媒体到场参与,场面热烈。 发布会上,毕业于哈佛大学、曾就职于德意志银行的迷迭香创始人兼CEO任频捷动情讲到“小吃是我们对家乡最深刻的记忆。希望通过迷迭香这个平台,将每个人引以为豪的家乡美食完整地介绍给所有人。每个中国人无论漂泊到什么地方,打开手机,找到迷迭香,就能找到爱的味道,家的味道和家乡的味道。” 最后,一下科技创始人兼CEO韩坤、微博生活及消费升级事业部总经理刘奇、腾讯视频开放平台运营总监段德俊、巴彦淖尔电视台台长贾杰、本次特别发行合作伙伴映美传媒CEO吴延、迷迭香创始人任频捷、席洋一起上台,共同启动《小吃中国》。 视频创业正值互联网行业风口,大批内容创作者涌入形成竞争激烈的红海。但现在的视频行业更加理性,更加趋于价值认同,所以在浪潮过去,真正沉淀下来的是一步一个脚印、认真踏实、坚持做好内容的视频企业。美食这个切入口虽然很小,但是制作家常菜、挖掘小吃文化,不仅有关民生,对提高每个中国人的生活品质与发扬中国传统文化都有着深远的意义。
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