特色美味轻松做 Miele携手星厨教您创意料理

编辑:Lu Xingliang
Lu Xingliang
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2017-09-25来源于:YOKA时尚网
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国庆和中秋佳节将至,很多朋友都在问,如何为节日的聚会带来不一样的美食惊喜。除了年年不变的几样家常菜,我们还能怎样吃出新鲜和健康,做出老少咸宜的美味。
miele美食挚爱导师刘一帆讲授烹饪技巧,图片来源于Miele。
miele美食挚爱导师刘一帆讲授烹饪技巧,图片来源于Miele。
2017年9月,德国美诺Miele携手“厨神”刘一帆在上海美诺之家又一次惊喜呈现“美诺挚爱课堂”。刘一帆环游世界,在全球很多知名酒店都工作过,对各国风味的美食极为了解,这次他使用了Miele的蒸炉,为美食爱好者定制了“蒜香黄油鸡配姜黄米饭”和“葱油香菜蒸鳕鱼配加多加多色拉”两道传统食材兼具异国风味的菜肴。看似高难度的“大菜”,在大师的演绎下变得易于操作,腌制时在鸡皮和鸡肉之间涂抹特调的酱料,现场烹制的葱油香菜汁,立马让食材变得与众不同,最只用把一切就绪的食物放入Miele蒸炉,在精准温控的智能操控下,结合热风和蒸汽的组合式烹饪,轻松锁住食材营养和水分,香味四溢的美食立马扑面而来。
精致的食材准备,图片来源于Miele。
精致的食材准备,图片来源于Miele。
几位精于厨艺的学员们惊叹于老师的技艺,似乎迫不及待的就要把这几道菜搬到自家的餐桌上,让家人一品为快。一位女士说,平常在家总是觉得吃来吃去就几道菜,经刘一帆老师讲解,顿时觉得豁然开朗,不管是鸡还是鱼,能蒸能烤,做出多种吃法。准备和烹制的时间分开进行、合理统筹,再运用Miele的电器节省时间和精力,作为忙碌的家庭主妇,她一个人也可以搞定一桌菜了。
miele美食挚爱导师刘一帆讲授烹饪技巧,图片来源于Miele。
miele美食挚爱导师刘一帆讲授烹饪技巧,图片来源于Miele。
正如刘一帆分享的,真正有灵魂的美食并不是照着菜谱按部就班。季节、气温和烹饪的食材、工具、厨电,甚至是烹饪者的心情,每一个细微的环节都会影响食物的味道。好的美食创造者,应该了解每一个食材的属性和特点,让他们在最佳的状态下灵活搭配,用可以轻松掌控的厨电精准完成,不用让厨房总是陷于“大动干戈”的狼藉。
刘一帆教大家辨别食材
,图片来源于Miele。刘一帆教大家辨别食材 ,图片来源于Miele。
德国美诺Miele希望携手更多的美食大师和爱好者,回归到平凡的家庭生活中去,让每一次家宴、聚餐都成为“匠心独运”的挚爱时光,用美食为你打造万博体育manbetx登陆的快乐记忆。
刘一帆教大家辨别食材
,图片来源于Miele。刘一帆教大家辨别食材 ,图片来源于Miele。
刘一帆教大家辨别食材,图片来源于Miele。
刘一帆教大家辨别食材,图片来源于Miele。
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